Lemon Brownie

Persoonlijk ben ik grote fan van brownies. En van citroen. Dus als we die twee grote liefdes mixen dan komen we toch enkel tot het ultieme genot, no? Yes. Denk; fris stukje gebak dat zéér ‘goey’ is (geen idee of dat een woord is, maar in mijn vocabulaire dus wel.) Een plakkerig staaltje dat smelt […]

Josbrok

Ik ben nooit een goede eter geweest. Enfin. Een gezond goede eter* that is. Toen ik jong was troostte ik mezelf met eten. Niet één keer in de maand. Of week. Maar eigenlijk praktisch dagelijks. Ik herinner me grote vreugde bij het zien van een zak chips of bak ijs en mijn tranen verdwenen als […]

Browned butter blondie

We gaan er niet belachelijk over doen: mijn eerste grote liefde zal nog steeds gewone brownie blijven. Maar op dagen dat de cacao op is en er maar een beperkte hoeveelheid chocolade in huis is, is dit eigenlijk een welgekomen afwisseling.     Nodig: 50gr gebruinde boter 120gr bruine suiker 100gr kristalsuiker 2 eieren 130gr […]

The end of the year

…As we know it.   Gek jaar. Niet veel mensen gezien het voorbije jaar, wel onszelf gevonden. En dat bleek ook al wat waard te zijn. En daar gaan we dan maar mee aan de slag in 2021, dus dan hebben we basicly ook ineens een doel voor ogen, toch?   Ik nam samen met […]

Chocomousse van Kinderbueno

Voor iedereen die ik ergens heb laten geloven dat ik enkel gezonde desserts maak: guess again. De mensen die mij ietwat beter kennen weten dat ik het liefst van alles zwem in chocoladesaus en drijf op een ultiem bedje van zwetende pizza. We zwijgen wijselijk over de dag na die poolparty. Maar bon. Feestdagen. ’t […]

Connecterra

We passeerden er drie jaar geleden al eens. Als onervaren wandelaars, voor een route van vijf kilometer (of, let’s be honest: drie kilometer. Dat lijkt me zelfs waarschijnlijker.) Nu we enkele jaren later zijn waren er wel wat punten waardoor we écht nog wel eens moesten langs gaan: Sinds twee jaar zijn we een tik […]

Thor Genk

Maandagochtend. Het besef dat we eigenlijk best goed gelegen zijn: een uur naar links rijden en we zitten in de Ardennen. Amper een uur naar rechts rijden en we zitten pal in het midden van Limburg. Moeilijkheidsgraad: voor welke wandeling kiezen we vandaag? ’t Werd het Thorpark in Genk. Blauwe route. Start aan de parking […]

Mont Rigi

’t Is niet dat ik per se aan’t wachten was op sneeuw. Integendeel. Toen ik twee weken geleden een shoot had op maandagochtend (de eerste na een maand. Merci Rona) voorspelden ze bij de nacht van zondag op maandag een klein laagje sneeuw. In Limburg. Ik moest toen eens goed lachen. What are the odds, […]

Brownie fudge koekjes

Toen ik pas op kot ging was ik nogal van het bakken. Denk: een nieuwe wereld opende zich. Plots was er een oven en kon er volop geëxperimenteerd worden. Nadien ging ik zelfs voor panna cotta en crème brulee (truth be told: dat was met bibberende voetjes op glad ijs wat schaatsen en proberen. En […]

Bergklim

Toen we Jos pas hadden stond ik te popelen om naar de hondenschool te trekken. Optioneel omdat ze non-stop een ongeleid projectiel was. Ik had de eerste maand na haar komst vakantie gepland. Enfin. ’t Is te zeggen: ik had alle shoots on hold gezet en deed enkel sporadisch wat grafisch en illustratief werk zodat […]

Hoge Venen

Dorre landschappen en grauwe lucht. Dikke plus? Subtiele mist in de verte. Het was echt al lang geleden dat ik in de Hoge Venen was geweest. Als ik het me goed herinnerde was ik er enkele jaren geleden op mijn verjaardag, toen roadtrips wekelijks aan de orde waren en kuisen op zondag er nog niet […]

Cap Griz nez

Een paar weken geleden reden we naar zee. Vrij onbezonnen, op een schone zondagnamiddag. De autorit was sereen. Ik zat opgekruld in mijn zondagse legging (jup. Lekker onbezonnen. Comfort boven alles) op de passagiersstoel en ik deelde luidop mijn bezorgdheden, twijfels en gedachten. Janice luisterde en Jos deed een poging tot slapen. Ze is geen […]

Avocadobrownie

Ik bak graag. En als ik mijn ogen sluit en die avocadobrownie prak met magere kwark en zoetstof doet de smaak mij bizar hard denken aan zachte Oreopudding. Don’t ask why.   Nodig: – 1 avocado – 1 ei & 1 eiwit – 90ml agave, honing of sugarly – 100gr havermeel – 25gr raw cacaopoeder – […]

De Wijers

Herfstwandeling in Houthalen. Kleine sidenote: best niet op zondag. Drukte enzo.   (Wanneer gingen wij? Juist! Op zondag!)   Start aan de gigantische parking van de Kelchterhoefstraat. Ik hou normaal gezien niet van parkings. Meestal omdat je weet dat er dan wel wat volk kan zijn. En ik wandel sowieso ook het liefst met bewolking […]

Appelgalette

Herfst flirt meedogenloos op de rand met winter dezer dagen. En het is soms een tik stresserend om nog zoveel mogelijk voedsel mee te pikken om leuke dingen mee te doen. Zoals snel de vijf ton walnoten rapen die nog in de tuin liggen. Wortels oogsten en invriezen voor de winter. De laatste paprika’s plukken […]

Tuinhuis

“Ah ja, en wanneer het huis klaar is zullen we aan de tuin beginnen.” Ik heb dat vaak gezegd. Heel erg vaak zelfs. Eigenlijk had ik moeten weten dat het zo niet echt werkt. Want als je huis af is, is het plots zomer en zit je met een zielige, braakliggende tuin-zonder-gazon-en-veel-modder. En dat is […]

Toen alles stil was

Dezer dagen ben ik thuis. Veel. Door de coronacrisis ligt het werk stil. En met stil bedoel ik eigenlijk dat je hier een speld kan horen vallen. Muisstil dus. Alle shoots werden gecanceld en tot dusver zijn er nog niet veel verplaatsingen. Ik hou mijn hart vast voor de huwelijken en hoop dat het geen […]

Broekje

’t Is misschien om te lachen. Ik weet het niet goed. Misschien huil ik er liever mee. Maar wat ik wel weet, is dit: Flashback ongeveer anderhalf jaar geleden tijdens de zoektocht naar een hond. Ik wilde een golden, of iets wat in die buurt kwam (ok nee, who am I kidding, ik wilde echt […]

Verandering

Ik herinner me niet dat ik ooit een rustig type mens ben geweest. Of toch niet echt. Misschien heb ik vage gedachten aan zomervakanties waarin ik ongeveer vier boeken per week verslond. In bed tegen een stapel kussens. In de tuin languit op vers gemaaid gras. Of in de auto op weg naar familie. De […]

Een jaar vol Jos

Ergens tussen maart en oktober hield ik het voor bekeken hier. Niet omdat ik dat wilde (ok, misschien wel), maar vooral omdat ik een pauze nam van mezelf te grabbel gooien op het internet. Ik deel thans graag. Echt waar. Maar toen we na dat half jaar renoveren eindelijk in onze middle of nowhere zaten […]

Feiten over een puppy, deel twee

Aandacht Een puppy hebben is vermoeiend. Ik heb het al gezegd en ik blijf erbij. Ik weet momenteel ook niet eens meer of ik onze puppy nog wel mag benoemen als ‘puppy’. Het beest loopt hier met een ienie-minie lichaam en poten van steltlopers door het huis te huppelen. Lekker uit proportie dus. Als ik […]

Hondenschool

Ik herinner me een lang vervlogen scène ergens op een veld. Mijn papa en ik zaten in onze toenmalige auto. Hij stond stil. Mijn papa zat vooraan aan het stuur. Ik zat, als klein irritant individu, achterin. We tuurden naar het veld. Zo’n tien baasjes met hun puppy deden hun best om de aandacht van […]

Badkamer

Om eerlijk te zijn had ik hier graag nog een blogpost neer gepleurd over Jos, maar soms heb ik de indruk dat ik nét iets te fanatiek ben over het beest. Ik denk zelfs dat mijn moeder de video’s in WhatsApp stilaan beu is (Jos eet sneeuw, Jos eet gele sneeuw, Jos doet een dutje, […]

Puppyspam

Wanneer de puppyspam jullie begint te vervelen, stel ik voor dat we hier stoppen met interactie via deze blog, jij en ik. Ik zou immers graag schrijven over andere dingen. Het plaatsen van wondermooie plinten in de studio bijvoorbeeld (ik schilderde daar overigens wel de houten vloer in alle impulsiviteit op 31 december wit. Oeps.) […]

Feiten over een puppy in huis

Feit 1: Stilte Sinds dag één durven we geen lawaai meer maken. Sterker nog: wanneer de worm eindelijk haar ogen sluit, lopen we op de tippen van onze tenen en fluisteren we. Ze moest maar eens wakker worden en onze dertig-minuten-rust verstoren. Liefst niet dus. Ik zweer het wanneer ze weet dat ik op de […]

Dit is Jos

Op 19 oktober zaten we omstreeks 7 uur ’s avonds onder een citroenboom in Italië. De warme lucht voelde aan als heerlijke nazomer en de schemering kleurde de geur van focaccia’s als een perfect Italiaans schilderij. We zaten nog middenin onze renovatie maar waren dankbaar voor de drie dagen huwelijk fotograferen en filmen in Italië. […]

Ver-huis

Momenteel zit ik in het midden van de living aan een geïmproviseerde oude, kleine eettafel. Met een zoemende vaatwas op de achtergrond. Stilaan neem ik vrede met het ding en moet ik toegeven dat het geluid mij enigszins lijkt te kalmeren. Ik denk dat wij nog goede vrienden worden, die vaatwas en ik. Ik ben […]

Keukenidealen

Ergens tussen het beslissen van de vloer en het plaatsen van het badkamermeubel, moesten we de keuken bestellen. Toen we pas hoorden dat we een huis hadden gekocht (want ja, daar waren we eigenlijk zelf heel verbaasd over) snelden we als twee kippen-zonder-kop richting de keukenwinkels. Want dromen was plezant en we wisten in principe […]

Slow-whatever-you-fancy

Schilderen. ‘k Heb ernaar uitgekeken. Lang zelfs. Al drie maanden sta ik te springen, huppelen en als het aan mij lag, had ik drie maand geleden ook reeds verf gekocht (that’s right – hold your horses, girl!) Overenthousiasme dus. Ik was al bijna aan het schilderen toen de bezetter zijn stucwerk voor de eerste keer […]

Badkamervreugde

Gezien er stromend water is, werden we genoodzaakt onze twijfels te staken inzake de badkamervloer. Het werden grenen planken. Klaar. Gedaan met twijfelen. We weten; grenen in de badkamer: da’s eigenlijk een dikke no-go. Misschien beklagen we het ons wel. Maar momenteel zijn we er alvast wel blij mee. Om verder te gaan met het […]

Tot de nok

We gaan daar eerlijk in zijn. We moeten niemand wijsmaken dat ik een eeuwige twijfelaar ben. Dus toen ik ineens dacht; “hé, maar, als we nu een stukje van de zolder ineens mee renoveren, dan moeten we niet afbreken op onze mooie vloer binnenkort als die er ligt!” Toen ik dat tegen Janice vertelde, knikte […]

Vloerjacht

Toen we het huis kochten, was ik (na de eerste euforie van vijf minuten en daarna een continue panische angst van drie weken) in constante twijfel over de vloer. That’s right. We hadden een huis gekocht en naar mijn idee kon daar na twee maanden vloer in. Dus dan moesten we zéker al nù naar […]

De mooiste muren

Drie weken verder. De zon schijnt en mijn handen hangen stiekem vol witte verf terwijl ik dit typ. Ik vind dat best een goed teken. Het plakwerk zit erop. En boy, het is prachtig. Elke keer wanneer Janice en ik ons hoofd ’s avonds vol ongeduld doorheen de voordeur staken en we zagen dat er […]

Sanitairkwesties

Toen we dachten dat we een leuke deal sloten met een leuke sanitairman, hadden we kunnen verwachten dat sommige dingen te mooi zijn om waar te zijn. Na ontelbaar veel keren bellen, smsen en simpelweg koelbloedig stalken kregen we als reply dat ‘hij geen tijd meer had’. Mil-jaar. Terwijl Janice luid vloekte, schoot ik in […]

Deadlinestress

Normaal gezien kwam 1 juli onze pleistermeneer. Misschien nog een geluk dat elektriciteit en sanitair niet meteen in orde was voor 1 juli. Point taken: we hadden het mogelijks sowieso niet gehaald. Ons huis lag 1 juli nog vol torenhoge bergen gyproc die we nog tegen wand en plafond moesten pleuren. In tussentijd zijn we […]

Sanitairperikelen.

Bijna een maand geleden stonden we met vier mensen naar onze vloer te kijken. Mijn ouders, ik, en meneer de sanitairman. Onder de vloer lagen de leidingen. Ergens. Het enige probleem was dat we niet goed wisten waar ze uiteraard lagen. Waar ze gekoppeld werden. Of waar ze überhaupt heen gingen. “Of onze waterput een […]

Valreep-solden

De laatste vier dagen van de solden lieten we onze gyproc voor wat het was en schrobden we het stof van ons lijf. Ik had een lijstje. Een serieus lijstje. Een lijstje met keukentoestellen en tegels. En we aasden op korting. Daar azen we eigenlijk altijd op, maar nu het nog net solden was, gingen […]

Dampscherm. Damprem. Damp-help

Toen we begonnen aan de verbouwing, leek alles eigenlijk echt heel simpel. Beetje behang afsteken, beetje muren slopen, wat sleuven in de muur voor elektriciteit, vloer erin, keuken erin en klààr. Na ongeveer een maand hadden we door dat dat allemaal zo simpel nog niet zou zijn. Het zijn kleine dingen. Kleine dingen die aan […]

Werf met slingers

’t Was een mooie zaterdag in juli. Met aanhoudende hitte en fantastische droogte. Het soort dagen waarbij menig Vlaming diep zucht. Zich terugtrekt in huis. Snakt naar een regendruppel. Misschien zelfs airco overweegt. Naar de winkel spurt voor een opblaaszwembad. Nog een keertje zucht. Ik doe dansjes in mijn hoofd terwijl de zon op mijn […]

Gyprocfeestjes

Ik ga er eerlijk over zijn. De renovatie zorgt voor stress. Veel stress. Onze planning was in eerste instantie echt een pareltje. Ik meen het. Alles helemaal tot in de puntjes afgewerkt voor 1 juli en dan kon de pleisterman zich met tonnen enthousiasme op onze muren storten. In tussentijd konden wij -in een opgeruimde […]

Elektriciteit

Tijdens onze zoektocht naar een huis, was verouderde elektriciteit vaak een issue. Mensen rondom ons bleven vertellen dat het écht veel werk was wanneer de elektriciteit vernieuwd zou moeten worden. We zouden ons eraan mispakken. Zelf hadden we niet echt een idee wat ‘verouderde elektriciteit’ zou inhouden. We besloten ook met volle goesting te bieden […]

Over thuis, koeien en kersen

’s Nachts hadden we de voordeur achter ons dicht getrokken. De autosleutels maakten lawaai in haar handen en de geur van zwoele zomernacht drong mijn neus binnen. We lieten de weilanden achter ons en reden om 4 uur ’s nachts richting de luchthaven van Schiphol voor onze vlucht. Terwijl de zon opkwam, dacht ik aan […]

Ramendag

Toen we het huis pas kochten, waren we blij dat het merendeel van de ramen al vervangen werd. Gezien we een beetje een zwak hebben voor Amerikaanse huizen, vonden we het zelfs leuk dat de ramen vakjes hadden. We zouden zelf nooit gekozen hebben voor zulke ramen, maar we besloten dat we gewoon mee deinden […]

Elektriciteitsperikelen

Een dikke maand lag ons huis er verlaten bij. De week net voor we vertrokken zijn we in ons achterhoofd bewust vergeten. We waren ontredderde kuikens. Lopend, rijdend, bellend van hier naar ginder, elke minuut van de dag. De laatste regelingen nog in orde brengen. Zorgen dat het meeste afval in de containers werd gegooid […]

Isolatie & blauwe dorpels

Toen we een tweetal weken geleden besloten om plots de veranda mee in het huis te integreren voor ‘een prijsje’, waren we blij. Blij en een beetje afwachtend. Mijn autistische zelve is, zoals eerder vermeld, een ramp met impulsieve, grote beslissingen. Laat dat nu net iets zijn waar er dezer dagen in veelvoud wat van […]

Negen dagen

Ergens tussen het kopen van de isolatie en het leggen van de dorpels, kwam stilaan het besef dat de uitgaven van 400 euro en 300 euro en 600 euro en 289 euro in Bouwpunt serieus aan het oplopen waren. Bij het eerste factuur van 400 euro, slikten we en werden er vervloekingen doorheen ons hoofd […]

Licht

Het is 9 mei. Dat zal betekenen dat we bijna een maand aan het renoveren zijn. Toen de Slovaken de muren eruit klopten en de poutrels aan het steken waren, dacht ik: “hupla! Elektriciteit en sanitair erin en KLAAR!” Zo werkt dat dus precies niet. Plots moet je niet enkel nadenken over waar in huis […]

Open ruimtes

Ons eerste grote idee in het huis was; ‘open ruimtes’. Zelfs nog voor we het nut van poutrels konden verklaren of van hun bestaan afwisten. Toen we met ons twee in het huis stonden, gingen we al denkbeeldige muurtjes uitkloppen en was ons huis één groot, open vlak. Tot we ontdekten dat daar aardig wat […]

Afbraak.

Mijn lief zaagt al zo’n drie jaar aan mijn hoofd. Soms luid en duidelijk. Soms subtiel fluisterend in een hoekje. Dat ze toch eens graag wilde zien hoe ze met een bros stond. Telkens zo’n gesprek in de verte naderde, zag ik al waanbeelden van een bijna-kale-butch met een geruit hemdje en een bungelende sigaret […]

Grenzen

Soms sta ik in het huis en dan denk ik; “Shit. Kunnen we het plan niet nog wat veranderen en het zo of zo doen?” waarna ik mezelf eigenlijk al meteen weer vervloek want dan ben ik de keuken in mijn hoofd weer van plaats aan het veranderen. En truth be told: dat gaat dat […]

Plafonds 2.0.

We gaan het toegeven: wij zijn niet sterk. Enfin. Wij zijn wel sterk, maar niet zo sterk als onze papa’s. We hebben wel wat voeling voor precisiewerk (momenteel synoniem voor: de boel gewoon afbreken met bruut geweld) maar we zijn niet sterk. Balken optillen tot boven ons hoofd en daar zo vijf minuten blijven staan […]

Containers en knopen

Toen er mij een maand geleden werd vermeld dat ‘de afbraak van een huis zò klaar is’, klapte ik al in mijn handjes van enthousiasme. Dezer dagen lach ik daar eigenlijk gewoon eens mee. Afbraak en opbouw lopen al flink door elkaar en de autist in mezelf kan daar maar moeilijk mee overweg. Het lìjkt […]

Ramen

Geen idee of ik dat al vertelde, maar ons huis heeft ramen. Nieuwe ramen. Inclusief dubbel glas. Niet overal, maar we zitten grotendeels safe. In het begin waren we daar zeer opgelucht over. We deelden iedereen zeer trots mee dat “het huis al een nieuw dak had! En nieuwe ramen!” Tegen een handjevol individuen verzwegen […]

Over ons plafond

Onvoorziene omstandigheden. We hoorden dat vaker. Het was één van de redenen waarom we altijd met argusogen en een bang hart naar huizen gingen kijken. “Oei, die leidingen liggen nog op de muur!” en “oei, die badkamer zit nog beneden”, gevolgd door “oei, maar er zitten wat pannen scheef aan dat dak” waren zinnen die […]

Twijfels en compromissen

Toen ik klein was, twijfelde ik vaak. Niet enkel over het kopen van die zwarte of grijze trui, maar effectief over alles. Links of rechts. Eerst tekenen, of eerst lezen? Of toch omgekeerd? Ik piekerde mij letterlijk ziek. Zowel overdag als ’s nachts. Met een huis kopen was dat niet anders. Eeuwig twijfelen. Misschien net […]

Over aktes en testamenten

Vrijdag de dertiende. Topplan om dan meteen onze akte en testament even te tekenen. We zijn meestal op tijd. Janice is slecht met plannen, dus ik ben vaak degene die continu met argusogen naar de klok staart en ons overal op tijd laat arriveren. Ik word ook altijd een beetje kribbig als we afspreken met […]

’t Is voor echt

We zijn onlangs in de paniek geschoten. “1 Augustus? Dat halen we nooit.” We hebben toen even getwijfeld, naar elkaar gekeken. Beseft dat de akte nog niet getekend was. Nog even verder getwijfeld. En toen hebben we maar besloten dat we gewoon moesten starten. De sleutel van de voordeur had al netjes een plaats veroverd […]

Scherp

’t Is zo ver. Ik sta scherp. Ik voel het ook echt. Mijn aangelegde renovatieschrift (jawel! zo’n dik A4-boek met plaksels en duizend wazige notities) is al voor 1/4de gevuld en ik wil effectief mee zijn met alle technische dingen die er moeten gebeuren. Google is momenteel mijn beste vriend en ik leer dagelijks dingen […]

Wat ge niet wist

Wat mensen niet zeggen als je een huis koopt, is dat er enorm veel rompslomp bij komt kijken. Bon. Dat wisten we ergens wel al (van horen zeggen enzo), maar genoeg is eigenlijk wel genoeg natuurlijk. Wat mensen ook niet zeggen, is dat je een paar dagen na de verkoop zo enthousiast wordt dat je […]

’t Begin

We waren al lang op zoek. ’t Kwam dus eigenlijk niet echt als een verrassing. Hasselt was voor ons eigenlijk altijd een tussenoplossing geweest. Een midden tussen waar zij woonde en waar ik woonde. We waren gelukkig in Hasselt. Soms. Niet altijd. Op voorhand had ik het een enorm leuk idee gevonden om terug naar […]